El envasado en atmósfera modificada se denomina envasado en atmósfera modificada para conservación en fresco o envasado de gas de sustitución, envasado hinchable. También conocido como MAP o CAP, utiliza materiales de envasado con propiedades de barrera a los gases para envasar alimentos. Según las necesidades reales de los clientes, se introduce en el envase una cierta proporción de gas mezclado O2+CO2+N2, N2+ CO2, O2+ CO2 para evitar que los alimentos sufran daños físicos. De este modo, se puede reducir la pérdida de calidad, química, biológica y de otros aspectos, o ralentizar la velocidad de pérdida de calidad, con el fin de prolongar la vida útil de los alimentos y aumentar su valor.
Aplicaciones de envasado en atmósfera modificada
El envasado en atmósfera modificada para conservación en fresco se utiliza ampliamente en el envasado de alimentos frescos como carne, aves, pescado, frutas y verduras, productos cárnicos cocidos, panadería y pastelería y otros productos horneados. Los alimentos que han sido sometidos a envasado en atmósfera modificada han sido cada vez más reconocidos por los fabricantes de productos alimenticios y los consumidores, ya que mantienen mejor el sabor original, el color, la forma y la nutrición de los alimentos, y al mismo tiempo pueden lograr una vida útil más larga. Los alimentos que utilizan envases de atmósfera modificada en los mercados europeos y americanos se han desarrollado muy rápidamente, con una tasa de crecimiento anual de 25%. La cantidad total de productos envasados en atmósfera modificada ha superado los 5.000 millones de cajas al año.
Ventajas de la lámina de plástico para mascotas de alta barrera
1. Reducir eficazmente el coste de uso de los envases en atmósfera modificada. La lámina de PET de alta barrera no necesita mezclarse con otras películas o láminas durante su uso, y puede reciclarse eficazmente, lo que reduce directamente el coste de producción de las empresas alimentarias.
2. La transparencia del cuerpo de la caja mejora de forma evidente. La transparencia de los materiales compuestos ordinarios es baja, y la transparencia de las láminas de PET de alta barrera puede alcanzar más de 89%. También se puede alcanzar una transparencia superior a 90% según las necesidades especiales de los clientes.
3. La eficiencia de formación del plástico es alta, y las líneas de moldeo acabadas son suaves y bonitas. 4. Durante el proceso de blíster del material compuesto, las capas adyacentes se eliminan fácilmente, lo que resulta en una disminución de la tasa de paso. La lámina de PET de alta barrera es un material de una sola capa, blíster y no será capas, y al mismo tiempo, las líneas de borde son evidentes y los bordes y las esquinas son claras, haciendo que la forma general de la caja hermosa y bella.
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