L'emballage sous atmosphère modifiée est appelé emballage de conservation sous atmosphère modifiée ou emballage sous gaz de remplacement, emballage gonflable. Également connu sous le nom de MAP ou CAP, il utilise des matériaux d'emballage ayant des propriétés de barrière aux gaz pour emballer les aliments. Selon les besoins réels des clients, une certaine proportion de gaz mélangé O2+CO2+N2, N2+ CO2, O2+ CO2 est introduite dans l'emballage pour empêcher les aliments d'être physiquement endommagés. L'emballage permet de protéger les aliments contre les dommages physiques, chimiques, biologiques et autres aspects du déclin de la qualité ou de ralentir la vitesse du déclin de la qualité, afin de prolonger la durée de conservation des aliments et d'améliorer leur valeur.
Applications de conditionnement sous atmosphère modifiée
L'emballage de conservation sous atmosphère modifiée est largement utilisé dans l'emballage des aliments frais tels que la viande, la volaille, le poisson, les fruits et légumes, les produits de charcuterie, la boulangerie et les gâteaux et autres produits de boulangerie. Les aliments qui ont subi un conditionnement sous atmosphère modifiée sont de plus en plus reconnus par les fabricants de produits alimentaires et les consommateurs, car ils conservent mieux le goût, la couleur, la forme et la valeur nutritive d'origine de l'aliment, tout en ayant une durée de conservation plus longue. Les aliments utilisant des emballages sous atmosphère modifiée se sont développés très rapidement sur les marchés européens et américains, avec un taux de croissance annuel de 25%. La quantité totale de produits d'emballage sous atmosphère modifiée a dépassé les 5 milliards de boîtes chaque année.
Avantages de la feuille de plastique PET à haute barrière
1. Réduire efficacement le coût d'utilisation des emballages sous atmosphère modifiée. La feuille de PET à haute barrière n'a pas besoin d'être mélangée à d'autres films ou feuilles pendant son utilisation, et peut être recyclée efficacement, ce qui réduit directement le coût de production des entreprises alimentaires.
2. La transparence du corps de la boîte est nettement améliorée. La transparence des matériaux composites ordinaires est faible, et la transparence des feuilles de PET à haute barrière peut atteindre plus de 89%. Une transparence supérieure à 90% peut également être obtenue en fonction des besoins particuliers des clients.
3. L'efficacité du formage plastique est élevée, et les lignes de moulage finies sont lisses et belles. Pendant le processus de blister du matériau composite, les couches adjacentes sont facilement éliminées, ce qui entraîne une diminution du taux de passage. La feuille de PET à haute barrière est un matériau à une seule couche, le blister et ne sera pas en couches, et en même temps, les lignes de bord sont évidentes et les bords et les coins sont clairs, ce qui rend la forme globale de la boîte belle et belle.
Rouleau de feuille de plastique PP | Rouleau de feuille de plastique PS | Rouleau de feuille plastique PET |