Avec l'amélioration du niveau de vie de la population, la demande d'aliments surgelés sur le marché augmente. La commodité et le caractère délicieux des aliments traditionnels tels que les boulettes de riz glutineux et les dumplings surgelés ont attiré un grand nombre de consommateurs. Cependant, au cours du processus d'emballage et de stockage de ces aliments, un matériau d'emballage capable de conserver la fraîcheur des aliments et de résister aux basses températures est nécessaire. Feuilles de plastique en polypropylène (PP) sont devenus un choix idéal pour les barquettes d'emballage de produits surgelés en raison de leurs excellentes performances.
Le polypropylène (PP) est un thermoplastique formé par la polymérisation du propylène. Le plastique PP est connu comme le "roi des plastiques" en raison de ses propriétés physiques et chimiques supérieures et de son large éventail d'applications. En tant que polymère cristallin, les feuilles de plastique PP présentent non seulement une résistance et une rigidité élevées, mais aussi une bonne résistance chimique et une bonne résistance à la température.
Excellente résistance à la chaleur :
Le point de fusion du plastique PP est d'environ 130°C, et il peut conserver ses bonnes propriétés physiques dans un environnement à basse température, ce qui en fait un matériau idéal pour l'emballage des aliments surgelés. Comparé à d'autres plastiques, le PP présente également une bonne stabilité à haute température, ne produit pas de substances nocives et garantit la sécurité alimentaire.
Excellente résistance mécanique :
Les feuilles de PP ont une bonne résistance à la traction et aux chocs, ce qui permet d'assurer une protection adéquate pendant l'emballage et d'empêcher les aliments d'être endommagés par des forces extérieures pendant le transport et le stockage.
Excellente résistance chimique :
Les plastiques PP ont une bonne tolérance aux solutions acides, alcalines et salines et ne sont pas facilement corrodés par les produits chimiques. Par conséquent, les feuilles de PP peuvent rester stables pendant longtemps dans les emballages alimentaires et ne réagissent pas chimiquement avec les aliments.
Léger et respectueux de l'environnement :
Les plastiques PP ont une faible densité et un poids léger, ce qui permet de réduire les coûts d'emballage et de transport. En outre, les plastiques PP peuvent être recyclés et réutilisés, ce qui répond aux exigences modernes en matière de protection de l'environnement.
En tant qu'élément de l'emballage, les barquettes pour aliments surgelés ont pour tâches multiples de protéger les aliments, de prolonger leur durée de conservation et de faciliter leur stockage et leur transport. Dans l'emballage d'aliments tels que les boulettes de riz glutineux et les dumplings surgelés, la conception et le choix des matériaux de la barquette sont particulièrement importants.
Prévenir la déformation des aliments :
Les boulettes de riz glutineux et les quenelles surgelées ont tendance à se coller les unes aux autres en raison de leurs formes irrégulières après le traitement. La conception du plateau permet de séparer efficacement chaque unité alimentaire afin d'éviter qu'elles ne se collent les unes aux autres ou ne se déforment pendant la congélation et le transport.
Fournir un soutien structurel :
La palette doit être suffisamment résistante pour conserver une forme stable dans un environnement à basse température et empêcher les aliments d'être endommagés par des forces extérieures. La résistance mécanique élevée de la feuille de plastique PP permet à la palette d'offrir un bon soutien structurel à l'état congelé.
Assurer la sécurité alimentaire :
Les palettes d'emballage de produits surgelés doivent répondre aux normes de sécurité alimentaire afin de garantir que les matériaux sont non toxiques et insipides et qu'ils n'affecteront pas le goût ou la qualité des aliments. Le plastique PP est largement utilisé dans l'emballage alimentaire en raison de sa stabilité chimique et de ses caractéristiques de sécurité alimentaire.
Facile à ranger et à empiler :
La conception de la palette doit tenir compte des besoins d'empilage des aliments surgelés pendant le stockage et le transport. La feuille de PP a une bonne rigidité et une bonne capacité de récupération des déformations, ce qui permet de maintenir la palette stable lorsqu'elle est empilée et d'économiser de l'espace de stockage.
Excellente résistance aux basses températures :
Pendant le processus d'emballage des aliments surgelés, le matériau doit conserver sa flexibilité et sa résistance à basse température. La feuille de plastique PP présente une excellente résistance aux basses températures et peut conserver ses propriétés physiques même à -20℃ ou moins, et n'est pas susceptible de devenir cassante ou de se fissurer.
Conforme aux normes de contact alimentaire :
Les feuilles de plastique PP sont conformes aux normes internationales relatives aux matériaux en contact avec les aliments, ce qui garantit qu'aucune substance nocive n'est libérée dans les aliments. En outre, les matériaux en PP n'absorbent ni l'eau ni les odeurs, ce qui permet d'éviter efficacement la contamination des aliments par les matériaux d'emballage et de conserver la saveur d'origine.
Facile à traiter et à former :
La thermoplasticité des feuilles de PP les rend faciles à transformer et à thermoformer. Elles peuvent être transformées en barquettes de différentes formes complexes pour répondre aux besoins des différents emballages alimentaires. Qu'il s'agisse d'une barquette à cellule unique, d'une barquette à double couche ou d'une barquette personnalisée avec une forme spéciale, les feuilles de PP peuvent facilement s'en charger.
Un rapport coût-efficacité élevé :
Par rapport à d'autres matériaux d'emballage, les feuilles de plastique PP ont un coût de production inférieur. Grâce à leur légèreté et à leur grande résistance, la quantité de matériau utilisée peut être réduite, ce qui permet de diminuer les coûts de production et de transport. En outre, la recyclabilité des matériaux en PP réduit encore la charge environnementale et assure une rentabilité à long terme.
Offre une excellente protection :
Dans l'emballage des aliments surgelés, les palettes en plastique PP peuvent non seulement protéger les aliments des forces extérieures, mais aussi isoler l'humidité et la pollution extérieures, garantissant ainsi que les aliments restent dans les meilleures conditions pendant la congélation et la décongélation.